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Foto del escritor fabiola carrillo coronel

Aguacate (Persea americana)


Un uso tradicional del aguacate, es el de planta medicinal. Su fruto y sus aceites son ampliamente utilizados como productos de belleza, tanto para la piel como para el cabello, y sus hojas para la elaboración de expectorantes.

contiene fibra, calcio magnesio,proteinas, grasas, carbohidratos, hierro, fosforo, potasio,vitaminas A C E K B3,


aparte es delicioso para acompañar en ensaladas o simplemente comerse un buen taco de aguacate.


Generalmente, el aguacate mantiene el corazón sano, reduce los niveles de colesterol, controla la presión arterial, contiene propiedades antiinflamatorias, regula los niveles de azúcar en la sangre, previene defectos de nacimiento, reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares, protege contra el cáncer, es un buen método antienvejecimiento, quita el mal aliento limpiando el intestino, aumenta la absorción de nutrientes, cuida de la piel.


El magnesio y potasio que contiene, favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular y son de gran importancia para el sistema inmunológico. También son importantes para la salud del intestino delgado y para evitar la retención de líquidos.


Posee vitaminas de los grupos A, C, D, K y B. Esto hace que sea un buen antioxidante por su contenido en vitaminas C y E, que además resultan fundamentales para los niveles neurológicos del organismo y para la salud cardiovascular.  Es beneficioso para la salud de los huesos gracias a su contenido en vitamina D.


Al ser rico en fibra ayuda al organismo a saciar el apetito, evitar el estreñimiento y regular los niveles de glucosa en la sangre.


El aguacate es rico en ácido oleico, un tipo de ácido graso que ayuda a controlar los niveles de colesterol. También contiene ácido fólico, bastante recomendado para evitar malformaciones durante el embarazo.


Los aguacates son una gran fuente nutritiva de potasio, llegan a contener un 60% más de potasio que los mismos  plátanos.


Una manera de detener la oxidación (que se pone negro) es agragar unas gotas de limón en la parte que esta expuesta al aire.


Para preparar una mascarilla para el cutis seco tomamos 3 cucharadas de aguacate, 2 cucharadas de aceite de oliva extra viren, 5 gotas de jugo de limón, mezclamos todo muy bien y aplicamos en el rostro limpio por 20 minutos, retiramos con abundante agua templada.


Para suavizar el cutis, 3 cucharadas de aguacate, 2 cucharadas de avena molida, mezclamos, aplicaos en el rostro por 20 minutos y retiramos con abundante agua,


Para el cabello lo podemos aplicar solo o podemos mezclar a partes iguales y dependiendo de cuanto cabello tengas es la cantidad que vas a utilizar, puede ser medio aguacate o un aguacate entero y crema para peinar, lo aplicas y te pones una bolsa, lo dejamos por 1 hr y lavamos el cabello.


para comer aguacate, aquí les dejo una deliciosa receta de pico de gallo con aguacate y chicharron


3 jitomates,

1 cebolla,

4 limones su jugo

chiles serranos al gusto

un manojo de cilantro

2 aguacates maduros


se pica todo y se mezcla, agregamos sal al gusto

y ya para servir se le agrega el chicharron troceado.

Buen provecho!!!


espero les guste esta información, suscribanse a mi blog,

estare publicando constantemente.




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